項目簡介

南昌雙匯食品有限公司是雙匯集團2011年投資建成的現代化肉類聯合加工企業，法人代表：馬相杰，注冊資本4億元。公司位于江西省南昌市桑海經濟技術開發區陽光大道1號，占地面積471畝，總投資12億元。經營范圍主要包括生豬屠宰、加工；肉制品、速凍食品生產、加工銷售，食用動物油脂生產、銷售。

企業于2021年8月取的贛江新區行政審批局出具的《南昌雙匯100噸/日丸子線升級改造項目備案的通知》，備案編號：2107-360090-07-02-167606，并于2022年10月完成設計與施工，目前該項目處于試生產運行階段。本次改建項目將原南昌雙匯低溫肉制品二車間升級改造為100噸/日丸子線生產車間，不改變原2#低溫肉制品車間的主體結構，在車間內部做局部改造，增加新型工藝設備及輔助設備，原車間建筑面積16783.05m2，建筑總占地面積15459.67m2。實現丸子日產能100噸，其中包心類丸子40噸/日，實心類丸子30噸/日，油炸類產品20噸/日，蒸制類產品10噸/日。

本項目涉及的原料主要有各種肉類、食用油、調味劑、香辛料、包裝袋、乙二醇、氟利昂（R22、R507A）等。依據《危險化學品名錄》（2015版），該項目使用的制冷劑氟利昂（R22）屬于危險化學品。

評價人員

職責

姓名

職業資格證書編號

從業登記

編號

項目負責人

徐美英

1600000000200750

034397

項目組成員

徐美英

1600000000200750

034397

羅  明

1600000000300941

039726

劉良將

S011032000110203000723

040951

報告編制人

徐美英

1600000000200750

034397

報告審核人

王東平

S011035000110202001266

040978

過程控制人

李佐仁

S011035000110201000578

034397

技術負責人

邱國強

S011035000110201001894

022186

發現的問題及安全對策措施

通過對本項目的安全生產現場情況檢查、檢測以及安全技術措施和管理體系審核、檢查，發現該企業在安全生產方面還存在一些問題，在與企業技術負責人進行交流和討論的基礎上，形成如下意見：

1、中溫暫存庫部分電纜槽盒缺失。

企業已針對提出的安全隱患進行了整改及回復，詳見報告附件。

評價結論

通過對南昌雙匯食品有限公司100噸/日丸子線升級改造項目進行安全驗收評價，得出以下評價結論：

1、本項目在選址、廠址的周邊環境、工程地質、水文氣象、交通運輸、物資供應等方面符合國家相關的法律、法規、標準和規范。

2、該公司成立了安全生產管理機構，建立了安全生產網絡，制定了安全管理制度、安全生產責任制和安全操作規程，編制了事故應急救援預案并備案。安全管理制度和安全操作規程切合實際，可以滿足正常安全生產的要求。

3、根據相關法律、標準規范的要求，本項目采用的設備、設施，其選用符合有關標準規定的相關要求，安全設施配置能滿足規范要求。

4、公司員工能夠執行安全管理制度和安全操作規程，該項目的主要負責人、安全管理人員經過專門培訓，并取得相應合格證書，特種設備安全管理人員、叉車司機、電工等特種作業人員能做到持證上崗。

5、該項目涉及的生產工藝、產品及設備不屬于《產業結構調整指導目錄（2019年修訂本）》（2021年修訂）中的淘汰類、限制類，本項目建設符合國家和當地政府的產業政策。

6、該公司總平面布置可以滿足安全生產要求，該公司廠區道路安全、建筑安全可以滿足安全生產要求。

7、電氣設備選型、安裝基本符合規范要求，電氣安全設計和設施能滿足安全要求。

8、本項目的供電、給排水、通風、消防等公用工程和輔助設施能滿足本項目的實際需要。

9、根據安全設施設計及相關法律、標準規范的要求，本項目采用的設備、設施及相關安全裝置按照設計要求落實到位，符合有關標準規定的相關要求。

綜上所述，南昌雙匯食品有限公司南昌雙匯100噸/日丸子線升級改造項目符合國家和當地政府的產業政策，項目的生產方法合理、安全性較好，安全條件滿足相關要求。建設項目的安全設施落實情況符合安全設施設計和國家現行法律、法規和技術標準、規范要求。企業有健全的安全生產管理組織機構，建立了較為完善的安全生產管理規章制度，安全管理基本有章可循。企業日常管理較為嚴格，評價時生產裝置和現有安全設施運行正常、有效。近期通過對項目存在的安全問題進行了整改，主要安全缺陷基本消除。

因此，本評價報告認為南昌雙匯食品有限公司南昌雙匯100噸/日丸子線升級改造項目生產風險屬可接受風險，其安全設施和措施滿足安全生產要求，企業具備安全生產驗收條件。

現場工作時間

2022.10.15

報告提交時間

2022.12.26

現場參加人員

徐美英、企業

現場照片

被評價單位

信息反饋情況